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温州鸡壳的做发和配方

来源:www.miaofangbao413.com 时间:2024-03-14 06:59:46 作者:温州信息网 浏览: [手机版]

温州鸡壳的做发和配方(1)

介绍

  温州鸡壳,是一道于浙江温州的传统小吃,由鸡蛋、面粉、油、糖等原料制作而成温 州 信 息 网。外形金黄酥脆,内里松软香甜,是一道美味可口的点

配方

  1. 鸡蛋 2个

  2. 面粉 200克

  3. 油 50克

4. 糖 60克

  5. 水 100克

1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。

  2. 将面粉、油、糖入碗中,搅拌均匀温~州~信~息~网

3. 将打散的鸡蛋倒入碗中,继续搅拌,直至面团光滑。

4. 将面团揉成长条状,切成小,搓成球状备用。

5. 将油倒入锅中,烧至七成热原文www.miaofangbao413.com

6. 将面团球放入锅中,用中小火炸至金黄色。

7. 取出放在纸巾上吸去油份,即可食用。

小贴士

1. 面团揉后,可以放在冰箱中冷藏一会,这样可以使鸡壳更酥脆温州信息网

  2. 炸鸡壳时,火不要太大,否则容易炸焦。

3. 炸的鸡壳可以撒上一些糖粉,增口感。

  温州鸡壳不仅是一道美味的小吃,更是温州人的回忆和情感来源www.miaofangbao413.com。在家中制作一份温州鸡壳,不仅可以品美食,更可以感受到家的温暖和亲情。

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